دروبي مع دوري مي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة الشيكولا بالكريما

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد الرسائل : 138
العمر : 20
أعلام الدول :
مزاج :
المهنة :
الهواية :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

مُساهمةموضوع: كعكة الشيكولا بالكريما   الأحد سبتمبر 07, 2008 7:59 am

كعكة الشيكولاتة بالكريمة :

المقادير :


ثلاثة أرباع كوب دقيق ،، ثلثا كوب سكر ذراته صغيرة ،،3 بيضات ،، ملعقتان كبيرتان زيت ذرة ،، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ،، قليل من الكاكاو ،، ملعقة كبيرة فانيليا ،، نصف كوب كريمة . للتجميل : 3 ملاعق كبيرة حليب ،، قالب شيكولاته مجمدة

الطريقة:

بطني وادهني صينية عميقة ،، اخفقي البيض ثم أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يتكثف المزيج ثم أضيفي الفانيليا ،، انخلي الدقيق مع الكاكاو عدة مرات ،،أضيفي الدقيق والزيت بالتناوب بواسطة اللف بخفة متناهية ولا يستخدم الخفق لهذه المرحلة للمحافظة على الهواء داخل العجينة ،، صبي العجينة في صينية الكعك واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى يتم النضج ،، ارفعي الكعكة من الصينية واتركيها حتى تبرد قبل تقطيعها إلى نصفين متساويين ،، سخني الحليب ثم ارفعيه من على النار وأضيفي الشيكولاتة بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة وحركي الخليط حتى تذوب الشيكولاتة ،، اتركي الشيكولاتة حتى تصبح دافئة وصالحة للتغليف ،، ضعي الشيكولاتة على وجه الكيكة ثم زيني بالشيكولاتة المجمدة أو وردات من الكريمة ووحدات من الكرز المسكر حسب الرغبة

وبالهناء والشفاء flower

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amon-rafeef.ahlamontada.net
اميرة الانمي



عدد الرسائل : 81
مزاج :
المهنة :
الهواية :
الأوسمة :
كيف تعرفت علينا : من تبادل اعلاني
تاريخ التسجيل : 17/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: كعكة الشيكولا بالكريما   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 11:01 pm

انا جعت
بس الموضوع راااائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كعكة الشيكولا بالكريما
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دروبي مع دوري مي :: قسم المطبخ :: حلويات-
انتقل الى: