دروبي مع دوري مي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 138
العمر : 21
أعلام الدول :
مزاج :
المهنة :
الهواية :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

مُساهمةموضوع: بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم   الجمعة أغسطس 22, 2008 5:42 am

مقادير العجين :

_كوبين دقيق
_ملعقتين خميرة
_كاسه صغيرة زيت
_ملعقة سكر
_ثلاث ملاعق حليب نيدو
_ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
_ماء دافئ


مقادير الحشو
:
_بصلتين
_اثنين من الطماطم
_دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبه)
_فلفل بارد
_ملعقة كمون
_ قليل من الملح
_ قليل من الكزبرة


طريقة العمل:

اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين...
ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ...
ثالثاً : نضع العجين في صينيه الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكاتشب)...
رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزاء)...
سادساً : تضعين الصينيه في الفرن وتنتظرين حتى تنضج ....


وصحــــــــــه وعافيـــــــــه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amon-rafeef.ahlamontada.net
DOLI

avatar

عدد الرسائل : 25
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: واو******************   الجمعة أغسطس 22, 2008 10:45 am

جميل انشاء الله هعملها
اوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
DOLI

avatar

عدد الرسائل : 25
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: انشاء الله   الجمعة أغسطس 22, 2008 10:49 am

انشاء الله هتعجبنى وتعجبكم انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دروبي مع دوري مي :: قسم المطبخ :: قسم المأكولات والأطباق الشهية-
انتقل الى: