دروبي مع دوري مي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد الرسائل : 138
العمر : 20
أعلام الدول :
مزاج :
المهنة :
الهواية :
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 17/08/2008

مُساهمةموضوع: بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم   الجمعة أغسطس 22, 2008 5:42 am

مقادير العجين :

_كوبين دقيق
_ملعقتين خميرة
_كاسه صغيرة زيت
_ملعقة سكر
_ثلاث ملاعق حليب نيدو
_ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
_ماء دافئ


مقادير الحشو
:
_بصلتين
_اثنين من الطماطم
_دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبه)
_فلفل بارد
_ملعقة كمون
_ قليل من الملح
_ قليل من الكزبرة


طريقة العمل:

اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين...
ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ...
ثالثاً : نضع العجين في صينيه الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكاتشب)...
رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزاء)...
سادساً : تضعين الصينيه في الفرن وتنتظرين حتى تنضج ....


وصحــــــــــه وعافيـــــــــه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amon-rafeef.ahlamontada.net
DOLI

avatar

عدد الرسائل : 25
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: واو******************   الجمعة أغسطس 22, 2008 10:45 am

جميل انشاء الله هعملها
اوك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
DOLI

avatar

عدد الرسائل : 25
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 20/08/2008

مُساهمةموضوع: انشاء الله   الجمعة أغسطس 22, 2008 10:49 am

انشاء الله هتعجبنى وتعجبكم انشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزا بتجنن ان شاء الله تعجبكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دروبي مع دوري مي :: قسم المطبخ :: قسم المأكولات والأطباق الشهية-
انتقل الى: